Top 10 de restaurantes en Cusco que debes conocer
Si estás planeando hacer un viaje a Cusco, no debes dejar de lado conocer los mejores restaurantes en Cusco para descubrir la increíble gastronomía de Perú. Afortunadamente, esta ciudad es un sitio muy recomendado para conocer los mejores platillos típicos, contando con una gran variedad de restaurantes top.
No obstante, como sabemos que existe una gran variedad de gustos y expectativas, recopilaremos todo lo que tienes que saber para tener una experiencia más adaptada a tus necesidades. Para no perder de vista los restaurantes recomendados en Cusco, toma nota de los sitios que sugerimos conocer durante tu estadía en la ciudad.
Introducción y consejos a la hora de elegir el restaurante
La gastronomía de Perú es muy amplia, por lo que puedes encontrar una gran cantidad de platillos y bebidas interesantes. Generalmente, los restaurantes que puedes encontrar en Cusco hacen uso de productos regionales que provienen de los valles y lagos de la región. Esto garantiza que podrás disfrutar de comidas típicas elaboradas a partir de productos frescos de la zona.
No obstante, si prefieres optar por recetas internacionales, la mayoría de los restaurantes de Cusco también las incluyen en su menú. Por ejemplo, la pasta o el vino son muy comunes en las propuestas gastronómicas, aunque también puedes optar por platillos mediterráneos y asiáticos.
Los mejores restaurantes en Cusco también ofrecen una amplia variedad de bebidas fermentadas o destilados, las cuales son típicas de la zona. Algunos se especializan en ciertas recetas, por lo que recomendamos solicitar recomendaciones del propio restaurante.
Nuestra sugerencia es que puedas experimentar platillos regionales y típicos de Perú, entre los cuales podemos encontrar carnes condimentadas al horno, canastas de choclos, ensaladas, ajiacos, postres típicos y tapas. Tampoco puedes perderte las bebidas, ya que muchas de ellas son particularmente envolventes y creativas en esta región.
Listado de restaurantes:
¿Ya tienes preparado tu anotador? Aquí analizaremos cuál es nuestro TOP de restaurantes en Cusco.
10 – El Balcón – Cusco
Comenzando este top de restaurantes recomendados en Cusco, no podemos dejar de mencionar al Balcón, un sitio muy confortable para disfrutar una cena. Posee un ambiente que se encuentra bien decorado, además de otros espacios muy cómodos para pasar un buen rato. La oferta gastronómica que ofrece el restaurante es amplia, por lo que puedes encontrar una variedad de platos andinos e internacionales, pasta fresca, salteados, guisos y sopas. Todos los productos utilizados son frescos y orgánicos, producidos en las huertas de Ollantaytambo.
9 – Inka Grill – Cusco
Este restaurante es conocido por su comida casera y su atmósfera acogedora. Inka Grill ofrece una selección de platos peruanos clásicos, como lomo saltado y ceviche, así como algunas opciones vegetarianas. Los platos más seleccionados por los comensales son aquellos que tienen carnes asadas como ingrediente. Nuestra recomendación es que, si decides disfrutar de una cena en Inka Grill, solicites salsas típicas para acompañarlas.
8 – Chicha – Cusco
Este restaurante es propiedad del famoso chef peruano Gastón Acurio y ofrece una amplia selección de platos tradicionales peruanos con un toque moderno. Chicha es una experiencia culinaria impresionante, ya que logra una combinación equilibrada entre precio, calidad, decoración y servicio. El platillo más solicitado es la ensalada de quinoa y el cuy. No obstante, es recomendable también escuchar la recomendación del chef antes de hacer la elección.
7 – Pachapapa – Barrio San Blas
Pachapapa es conocido por su comida casera y sus platos típicos, como el ají de gallina y el cuy asado. Los comensales lo recomiendan para ir a cenar si buscas tranquilidad y música relajante. Además, es recomendable para tí si buscas una experiencia culinaria auténtica peruana, ya que su menú está especializado en recetas exclusivamente andinas.
6 – La Bodega 138 – Cusco
Este restaurante es conocido por su comida casera y sus platos de la cocina criolla peruana. La Bodega 138 es una experiencia culinaria auténtica que no debes perderte, y que además cuenta con uno de los mejores servicios de la zona. La especialidad de esta casa es la pizza y la pasta, por lo que te sugerimos probar algún platillo que pertenezca a dichas categorías.
5 – Incanto
Si te gusta la gastronomía italiana, Incanto es uno de los mejores restaurantes de Cusco que fusionaron sus recetas con la cocina típica peruana. Una de las características más relevantes del sitio es su tranquilidad, lo cual brinda un ambiente ideal para charlar y disfrutar de una cena encantadora.
Su servicio es uno de los mejores en la zona, tanto por la velocidad de la entrega como en el trato de su personal. Además, se encuentran dispuestos a ayudar a los turistas con la selección de los platos recomendados por el chef y las bebidas seleccionadas en el restaurante.
Su cocina es completamente artesanal, por lo que es posible disfrutar y sentir el sabor de cada ingrediente al probar sus comidas. Dentro de su menú, recomendamos probar las pastas, principalmente sus excelentes lasagnas y fetuccinis. La pizza también es muy recomendable.
4 – Mil Centro – Moray, Valle Sagrado
Este restaurante se encuentra ubicado en los límites del complejo arqueológico de Moray, en el Valle Sagrado de los Incas. Si estás de paseo por los antiguos centros de investigación agrícola Inca, puedes aprovechar para disfrutar de una experiencia única a 3600 metros sobre el nivel del mar.
El chef y fundador de este sitio es Virgilio Martínez, quien se asegura de ofrecer los productos más frescos y regionales del lugar. Además, recomendamos conocer su microlaboratorio, en donde se fabrican macerados y fermentos artesanales utilizando hierbas locales.
Su cercanía a las terrazas circulares brinda una vista panorámica increíble, la cual no podrás encontrar en otros restaurantes de la zona. Esto es bien aprovechado por el propio restaurante, ya que también brindan charlas informativas sobre su origen y funciones en la época Inca.
3 – Abra Bistro de Altura – Cusco
Si te gustaría probar comida típica peruana sin dejar de lado los platos internacionales, te recomendamos conocer este restaurante. Su oferta gastronómica supo encontrar un excelente equilibrio entre la cocina mediterránea y la peruana, ofreciendo exquisitos platos al horno que combinan ambos estilos.
Los platillos más recomendados son la pizza (la cual es muy abundante), tequeños con guacamole, lomo salteado con puré, trucha a la mantequilla y Sartén de champiñones con langostinos al ajillo.
Una de sus ventajas es que todas las comidas son caseras de este sitio, algo que garantiza una excelente calidad. La mayoría de los turistas que visitaron Abra Bistro de Altura, lo recomendaron por este motivo. La relación precio-calidad es una de las mejores de la zona, ya que brindan platos abundantes combinados con un servicio rápido y amigable.
2 – Chuncho – Ollantaytambo
Sin dudas, uno de los mejores restaurantes en Cusco, principalmente por sus excelentes productos tradicionales obtenidos del mismo valle. Una particularidad de este restaurante ubicado en Ollantaytambo es que cuentan con un huerto propio, y trabajan en coordinación con productores locales que les brindan hortalizas y hierbas frescas.
Las tapas, sopas, carnes y postres son los componentes principales de su menú. También puedes encontrar una carta de café cusqueño, cuya materia prima es adquirida bajo comercio justo para ofrecer productos de especialidad.
Como servicio adicional, también ofrecen box lunch, los cuales envían directamente a la puerta del hotel si prefieres disfrutar de una cena en tu hospedaje.
1 – Cicciolina – Cusco
Si te gustaría compartir un piqueo con una copa de vino con amigos, en pareja o con la familia, no puedes pasar por alto este restaurante. Su decoración es uno de los puntos fuertes del sitio, conformada por hermosas canastas de choclos que cuelgan de las paredes. Ningún visitante se retira sin sacar una foto.
Aquí también recomendamos degustar los platos de pasta fresca, los cuales son una de sus especialidades. Uno de los mejores y más comentado por los comensales es el osobuco con raviolis. No obstante, también recomendamos probar los carpaccios de Alpaca, los chips de papas nativas y el filete de pollo con hongos.
No obstante, también tendrás oportunidad de probar postres únicos y muy deliciosos. El más solicitado es el espresso con helado de vainilla.
En definitiva, los restaurantes recomendados de Cusco cuentan con características tan únicas y diversas que la elección dependerá exclusivamente de tus gustos. No obstante, en la medida de lo posible, no dejes de lado ninguna de estas opciones durante tu visita a las regiones de Cusco, Ollantaytambo y Moray.
A continuación, te indicaremos algunos consejos para tener en cuenta y disfrutar una excelente experiencia:
- Tipo de comida: Asegúrate de elegir un restaurante que ofrezca el tipo de comida que te gusta. Por ejemplo, tradicional, andina, italiana, mexicana, etc.
- Presupuesto: Hay restaurantes para todos los presupuestos, desde opciones económicas hasta lugares de alta gama.
- Ubicación: Elige un restaurante que esté cerca de tu ubicación o en un lugar que te resulte conveniente.
- Calificaciones y opiniones: Lee opiniones en línea de otros clientes o consulta páginas web de reseñas de restaurantes para obtener una idea de la calidad de la comida y el servicio.
- Ambiente: ¿Estás buscando un ambiente casual y relajado o un ambiente más formal y sofisticado? Asegúrate de elegir un restaurante que tenga el ambiente adecuado para ti.
- Especialidades: Como pudimos analizar, algunos restaurantes tienen platos especiales que son muy populares. Si hay un plato en particular que quieres probar, asegúrate de elegir un restaurante que lo ofrezca.
En general, es importante investigar un poco antes de elegir un restaurante recomendado en Cusco para comer. Considera tus preferencias y necesidades y haz una lista de los restaurantes que cumplan con ellas. Después, compara tus opciones y elige el que mejor se ajuste a tus deseos.